การแนะนำผลิตภัณฑ์: คำจำกัดความและลักษณะกระบวนการของหัวบีทสีแดงแห้ง
หัวผักกาดแดง เป็นผลิตภัณฑ์ผักที่ขาดน้ำคุณภาพสูงที่ทำจากหัวผักกาดแดงที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จากทุ่งผ่านการทำความสะอาดอย่างเข้มงวดการปอกเปลือกไอน้ำเรียงลำดับการตัดการตัดและการอบแห้งอากาศ กระบวนการผลิตเป็นไปตามระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร HACCP อย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และความมั่นคงด้านคุณภาพ รูปแบบสุดท้ายของหัวผักกาดแดงที่ขาดน้ำนั้นมีความหลากหลายและสามารถให้ข้อมูลจำเพาะที่หลากหลายเช่นเกล็ด, ลูกโป่ง, เม็ดและแม้แต่ผงตามความต้องการของลูกค้าซึ่งตรงตามข้อกำหนดของกระบวนการแปรรูปอาหารที่แตกต่างกัน
หัวผักกาดแดงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสีแดงสดและสารอาหารที่อุดมไปด้วย กระบวนการคายน้ำอย่างมีประสิทธิภาพช่วยขจัดความชื้นในวัตถุดิบยืดอายุการเก็บรักษาอย่างมีนัยสำคัญและในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาเม็ดสีธรรมชาติเส้นใยอาหารและวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดในหัวบีทในระดับที่ยิ่งใหญ่ที่สุด หัวผักกาดแดงที่แห้งไม่เพียง แต่มีบทบาทสำคัญในการผลิตอุตสาหกรรม แต่ยังมีตัวเลือกส่วนผสมสีเขียวที่สะดวกสำหรับการทำอาหารที่บ้าน
วัตถุดิบที่เลือกและเทคโนโลยีการประมวลผลขั้นสูง
บริษัท ชั้นนำในอุตสาหกรรมที่เป็นตัวแทนของ Xinghua Jiahee Foods Co. , Ltd. ปฏิบัติตามมาตรฐานการคัดกรองวัตถุดิบและการประมวลผลอย่างเข้มงวดเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพสูงและความปลอดภัยของ หัวผักกาดแดง .
1. การจัดการวัตถุดิบที่เข้มงวด
Xinghua Jiahe ยืนยันในการเลือกหัวผักกาดสีแดงที่เป็นผู้ใหญ่อวบอ้วนและสีสดใสเป็นวัตถุดิบเพื่อให้แน่ใจว่าสีธรรมชาติและโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบจะถูกขนส่งในห่วงโซ่เย็นจากการเลือกไปยังโรงงานเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดออกซิเดชันวัตถุดิบและการสูญเสียสารอาหาร
2. กระบวนการบำบัดก่อนการกลั่น
หลังจากวัตถุดิบเข้าสู่โรงงานพวกเขาจะถูกล้างด้วยน้ำหลายระดับเพื่อกำจัดโคลนและสิ่งสกปรกจากนั้นเทคโนโลยีการลอกไอน้ำจะถูกใช้เพื่อแทนที่การลอกกลไกแบบดั้งเดิมเพื่อลดการสูญเสียสารอาหารและความเสียหายทางกล ต่อจากนั้นสิ่งสกปรกที่ไม่มีเงื่อนไขและวัตถุดิบที่เสียหายจะถูกจัดเรียงและลบออกเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพสูงของหัวบีทที่เข้าสู่การประมวลผลที่ตามมา
3. กระบวนการลวกทางวิทยาศาสตร์และการอบแห้งอากาศ
กระบวนการลวกใช้อุณหภูมิสูงและการรักษาระยะสั้นเพื่อหยุดการทำงานของเอนไซม์อย่างรวดเร็วในหัวผักกาดล็อค betalains และวิตามินอย่างมีประสิทธิภาพและให้แน่ใจว่าสีสดใสและไม่เป็นสี กระบวนการอบแห้งอากาศใช้ระบบการไหลเวียนของอากาศร้อนที่มีอุณหภูมิหลายขั้นตอนเพื่อปรับอุณหภูมิและความชื้นอย่างแม่นยำเพื่อหลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายทางโภชนาการหรือสีที่น่าเบื่อทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะแห้งเท่ากันและมีสีธรรมชาติ
4. ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเองพร้อมข้อกำหนดหลายอย่าง
ตามความต้องการการประมวลผลของลูกค้า Xinghua Jiahe สามารถให้บริการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่หัวบีทที่ขาดน้ำไปจนถึงผลิตภัณฑ์ผงเพื่อตอบสนองความต้องการวัตถุดิบของอุตสาหกรรมอาหารที่แตกต่างกันเช่นการอบเครื่องดื่มเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
5. ระบบควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด
Xinghua Jiahe มีผู้ตรวจสอบคุณภาพด้วยตนเองมากกว่า 300 คนเป็นจุดควบคุมคีย์สุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์บีทรูทสีแดงที่ขาดน้ำทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานข้อบกพร่องศูนย์ นอกจากนี้ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร HACCP และ ISO ได้รับการดำเนินการอย่างเต็มที่และการเชื่อมโยงทั้งหมดตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบไปจนถึงการผลิตและการแปรรูปบรรจุภัณฑ์และการจัดส่งจะถูกตรวจสอบอย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยของอาหารและคุณภาพที่มั่นคง
คุณค่าทางโภชนาการและข้อได้เปรียบในการทำงาน
ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบผักธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ หัวผักกาดแดงที่ขาดน้ำนั้นมีคุณค่าอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่และอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อคุณค่าทางโภชนาการและข้อได้เปรียบในการทำงาน หลังจากการคายน้ำทางวิทยาศาสตร์สารอาหารที่สำคัญในหัวบีทสีแดงจะได้รับการเก็บรักษาไว้ในระดับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพกับการประมวลผลในทางปฏิบัติซึ่งแสดงออกมาโดยเฉพาะในด้านต่อไปนี้:
1. ฟังก์ชั่นหลายอย่างของเม็ดสีธรรมชาติ betalain
Betalain เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ซึ่งให้หัวผักกาดสีแดงมีสีแดงสดที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นสีธรรมชาติที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้เพื่อแทนที่เม็ดสีสังเคราะห์เทียมและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหาร "ธรรมชาติบริสุทธิ์" แต่ยังมีกิจกรรมทางชีวภาพที่สำคัญ
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: betalain สามารถกำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพชะลอความเสียหายของเซลล์ออกซิเดชั่นช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและชะลอกระบวนการชรา
คุณสมบัติต้านการอักเสบ: การศึกษาแสดงให้เห็นว่า betalain มีผลยับยั้งต่อปฏิกิริยาการอักเสบที่หลากหลายช่วยปรับปรุงโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรังและส่งเสริมสุขภาพร่างกาย
ส่งเสริมสุขภาพของเซลล์และการไหลเวียนโลหิต: betalain สามารถเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดงปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือดส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงจึงให้การสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
2. เส้นใยอาหารที่อุดมไปด้วยช่วยสุขภาพลำไส้
หัวผักกาดแดงที่แห้งแล้งนั้นอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารส่วนใหญ่รวมถึงประเภทที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ:
ส่งเสริมการผ่าตัดในลำไส้: เส้นใยอาหารเพิ่มปริมาตรของเนื้อหาในลำไส้กระตุ้นการรักษาโรคในลำไส้ช่วยป้องกันอาการท้องผูกและส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร
ควบคุมน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือด: เส้นใยอาหารช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลลดระดับน้ำตาลในเลือดในขณะที่ลดคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในเลือดและสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เพิ่มความเต็มอิ่ม: การปรากฏตัวของเส้นใยสามารถยืดเวลาการล้างกระเพาะอาหารช่วยควบคุมความอยากอาหารและเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและกินเพื่อสุขภาพ
ปรับปรุงสภาพแวดล้อมของพืชในลำไส้: เส้นใยอาหารเป็นพรีไบโอติกให้สารอาหารสำหรับแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ส่งเสริมความสมดุลของพืชและเพิ่มภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ผ่านเทคโนโลยีการคายน้ำใยอาหารในหัวบีทสีแดงจะถูกเก็บไว้และมีอยู่ในรูปแบบเข้มข้นทำให้เกิดคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยส่วนผสมอาหาร
3. อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
หัวผักกาดแดงที่ขาดน้ำยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลากหลายชนิดและสารอาหารรองเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในหลาย ๆ ด้านของสุขภาพของมนุษย์:
วิตามินซี: ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังวิตามินซีช่วยส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการรักษาแผล
กรดโฟลิก: มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแบ่งเซลล์และการสังเคราะห์ DNA โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารก
โพแทสเซียม: มันควบคุมความสมดุลของน้ำและเกลือในร่างกายรักษาเส้นประสาทและการทำงานของกล้ามเนื้อปกติและช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง
แมกนีเซียม: มันมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่หลากหลายส่งเสริมการเผาผลาญพลังงานและสนับสนุนสุขภาพเส้นประสาทและหัวใจ
4. ไขมันและแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ
หัวผักกาดแดงมีปริมาณไขมันต่ำมากและแคลอรี่ต่ำและพวกเขายังคงรักษาคุณสมบัตินี้หลังจากถูกอบแห้งและเข้มข้น ในฐานะที่เป็นส่วนผสมของอาหารหัวผักกาดแดงที่ขาดน้ำไม่เพียง แต่ให้โภชนาการและสีที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ แต่ยังไม่เพิ่มภาระแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญ
เหมาะสำหรับการลดไขมันและการควบคุมน้ำหนัก: คุณสมบัติแคลอรี่ต่ำทำให้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก
ตอบสนองความต้องการของอาหารเพื่อสุขภาพที่ทันสมัย: ด้วยเส้นใยอาหารและส่วนผสมสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติหัวบีทสีแดงที่ขาดน้ำทำให้เกิดความสมดุลทางโภชนาการโดยรวมและสนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
พื้นที่แอปพลิเคชันที่หลากหลาย
หัวผักกาดแดงที่แห้งแล้งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสถานการณ์การแปรรูปอาหารและการบริโภคที่หลากหลายเนื่องจากสีธรรมชาติและโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์:
1. การอบและขนมอบ
ผงบีทรูทสีแดงที่แห้งมักจะใช้เป็นสีธรรมชาติเพื่อแทนที่เม็ดสีเทียมให้สีแดงธรรมชาติและสีแดงสดสำหรับอาหารอบเช่นเค้กขนมปังและบิสกิตเพิ่มผลกระทบทางสายตาและจุดขายผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันส่วนผสมของเส้นใยบีทสามารถปรับปรุงโครงสร้างและรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้
2. เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยส่วนผสมสารต้านอนุมูลอิสระหัวบีทสีแดงที่ขาดน้ำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มที่ใช้งานได้น้ำผลไม้และน้ำผลไม้และอาหารเสริมโภชนาการเพื่อช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์
3. เครื่องปรุงรสและซุป
หัวผักกาดแดงที่แห้งหลังจากตัดหรือบดสามารถใช้ในเครื่องปรุงรสและแพ็คซุปเพื่อเพิ่มระดับรสชาติและเพิ่มสีธรรมชาติปรับปรุงประสบการณ์การมองเห็นและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
4. การทำอาหารที่บ้าน
ชิ้นหัวผักกาดแดงหรือผลิตภัณฑ์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ขาดน้ำเหมาะสำหรับผู้ใช้ในบ้านที่จะคืนความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็วและเพิ่มในสลัดซุปสตูว์ ฯลฯ ซึ่งสะดวกเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มองค์ประกอบสีและสุขภาพในตารางประจำวัน
5. อาหารเพื่อสุขภาพพิเศษ
ในฐานะที่เป็นแหล่งที่มาของเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระคุณภาพสูงหัวบีทสีแดงที่ขาดน้ำก็มักจะใช้ในผลิตภัณฑ์มังสวิรัติผงทดแทนอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับความเป็นธรรมชาติและสุขภาพ
